陈振家
博士
食品及农产品
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基本资料
[姓 名]
谢志镭
[专业行业]
食品及农产品
[研究领域]
食品加工
[最高学历]
博士
[所在院校]
上海市食品研究所
[所在地区]
上海市上海城区徐汇区
个人简历
教授级高级工程师，就职于上海市食品研究所。
研究成果/荣誉/奖励
主要研究方向：食品安全加工技术研究和农产品深加工技术开发。
近年来先后承担了多项上海市科委研究专项，研究成果获五项国家发明专利，在国内外食品专业期刊上发表了数篇论文，承担的研究项目获得商业部全国商业科技进步二等奖1次。
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